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首届海鲜美食大赛

时间:2018-01-13 20:37来源:网络整理 作者:小灰灰网络
5月5日,威海荣成市举办首届海鲜美食大赛。大赛由荣成市旅游局主办,旨在引导威海全市旅游星级饭店积极参与到海鲜美食开发中来,深入挖掘餐饮文化内涵,加大菜品

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5月5日,威海荣成市举办首届海鲜美食大赛。比赛中7家星级饭店和37名选手在继承鲁菜传统做**的基础上进行了大胆创新,亮出了111道海鲜美味佳肴。经过参赛选手的激烈角逐和专家评委的现场综合打分,共评选出胶东黄金狮子头等十大“荣成名菜”和鲍丝金汤面****“荣成名点”,石岛宾馆等7个单位分别获得大赛金奖和优秀组织奖,申亚亭等9名选手分别荣获烹饪比赛类和中式面点类一、二、三等奖。
  大赛由荣成市旅游局主办,旨在引导威海全市旅游星级饭店积极参与到海鲜美食开发中来,深入挖掘餐饮文化内涵,加大菜品创新力度,打响荣成海鲜餐饮品牌。比赛结束后,荣成市旅游局将**作推出荣成地方特色菜谱,面向游客宣传推广,还将围绕海鲜小吃等举办不同层次的餐饮比赛,进一步擦亮荣成“中国海洋食品名城”品牌,推动旅游业与海洋食品产业的融合发展。

胶东黄金狮子头

胶东酥**海参

石锅海参

鲍鱼绣球

胶东虫草养生鲍

****名点1、海参高汤鸡蛋面

****名点2、龙须沙拉虾

****名点3、鲍丝金汤面


原标题:威海荣成市举办首届海鲜美食大赛

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